鹰牌陶瓷 | 《鹰视界》（原《鹰之声》第119期）
冬季养生，多吃“黑色食物”
俗话说：“冬令进补，三春打虎。”冬季进补是我国传统健体强身、扶持虚弱的自我保健方法之一，虽然许多人在冬季进补时喜欢吃参茸虫草、鸡鸭鱼肉等大补的食物，但事实上，日常生活中的许多简单食物也具有养生保健、健体抗衰的作用，例如黑色食物。
所谓黑色食物，主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。日常生活中人们经常食用的黑色食物主要有：黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑葚、黑枣、栗子、黑松子、黑葡萄、乌骨鸡、海参等。冬季经常食用黑色食品，可益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。它们不但营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥。那些肾气渐衰、体弱多病的老人及处在生长发育阶段、肾气不足的幼儿经常食用，特别有益。
